牛腩,胡蘿蔔,洋蔥,紅咖哩醬,白葡萄酒,蜂蜜,魚露
綜合評分 7.1
白葡萄酒泰式紅咖哩燴牛腩
綜合評分 7.1
配米飯超讚
用料
做法
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先將牛腩焯水
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鍋中用油把洋蔥爆香，因為家屬不愛吃洋蔥，所以把洋蔥切的這麼大，只取洋蔥的味道就行啦。
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然後加入紅咖哩醬（某寶買的），我大概加了兩大勺這麼多。用油炒開。
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炒好了就倒入牛腩，充分翻炒均勻嗷，這時候我加了兩大勺魚露調味用~~~
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然後就是白葡萄酒啦，要一直加到和牛腩平齊。
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大火燒開，就可以小火慢慢地燒著。大概液體燒乾了一半左右的時候就倒入切好的胡蘿蔔塊。
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燒的過程大概三十分鐘左右啦，主要是我的牛腩切的也不大。最後收汁加入了一大勺蜂蜜，這個可以根據個人口味來的，然後就可以出鍋啦~
小貼士
所在的分類
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