低粉,泡打粉,白砂糖,鹽,水,橄欖油,雞蛋,海苔,肉鬆,檸檬汁（或白醋）
綜合評分 9.9
低油低糖版—海苔肉鬆麪包
綜合評分 9.9
一直迷戀稻香村的紫菜肉鬆蛋糕，但是自己開始做蛋糕以後，才發現好吃的蛋糕含油量、糖量簡直多的嚇人。享受美食的同時，如果還可以稍稍控制體重，維持健康，就是兩全其美了。經過自己多次嘗試纔有了此方。
用料
做法
-
將食材準備好，全蛋液打到無水盆中。用打蛋器低速打勻雞蛋，如果怕有蛋腥味兒，可以少量加入幾滴檸檬汁或者白醋，也可以不加入。分三次放入白砂糖，打蛋器速度依次由低到高
-
分三次放入白砂糖，打蛋器速度依次由低到高。將蛋液打發即可。 然後放入牛奶，橄欖油，攪拌均勻。可以用打蛋器稍稍低速攪拌，切勿時間過長。
-
篩入麪粉，泡打粉，鹽，攪拌均勻。
-
-
放入海苔，肉鬆，攪拌均勻。
-
倒入模具，放進已經預熱好的烤箱中層，150°，30-35分鐘。
-
大約烤制10分鐘左右，表面成形時，可以用筷子在麪包中間劃一道，這樣開裂的會很自然。
-
小貼士
1.模具大小27.6*9.5*6，如果模具大小不一樣，按比例增減用量。 2.我用的海苔是含鹽量比較高的，所以大家可以酌情增減鹽量。 3.很多方子不建議使用，帶味道的油，比如橄欖油，花生油。橄欖油相對健康，所以我用的就是橄欖油，沒有什麼特殊味道。大家可以使用玉米油。 4.如果沒有海苔，也可以使用紫菜。記得提前用水泡開。 5.我家烤箱是四層的，放在倒數第二層就可以了。
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,肉鬆,奶粉,鹽,細砂糖,雞蛋液,酵母,溫水,黃油,蛋水液,沙拉醬
綜合評分 7.1
高筋麪粉,肉鬆,奶粉,鹽,細砂糖,雞蛋液,酵母,溫水,黃油,蛋水液,沙拉醬
綜合評分 8.6
雞蛋,鹽,糖,蜂蜜,奶粉,水,酸奶,麪包粉,酵母,黃油,肉鬆,沙拉醬（香甜味）,芝麻
綜合評分 9.2
麪包粉（中裕）,低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 8.4
肉鬆原料：,豬裏脊肉,生薑片,料酒,肉鬆調料：,魚露,生抽,老抽,食用油,細幼砂糖,鹽,生薑泥,白胡椒粉,麪包原料：,高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母粉,細幼砂糖,全蛋液,鹽,牛奶,無鹽黃油,全蛋液（上光用）
綜合評分 7.3
麪包粉（中裕）,低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,甜老面,全蛋液、香蔥和培根,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 9.9
麪糰材料：,高筋粉,酵母粉,白砂糖,鹽,雞蛋,水,奶粉,黃油,餡料：,肉鬆適量,沙拉醬適量
綜合評分 9.8
高筋麪粉,耐高糖酵母,白糖,雞蛋,牛奶,鹽,黃油,餡料；,豬肉鬆,沙拉醬,芝麻（表面）,雞蛋液（麪包表面）
綜合評分 8.9
麪糰材料：,高筋粉,酵母粉,白砂糖,鹽,雞蛋,水,奶粉,黃油,餡料：,肉鬆適量,沙拉醬適量
綜合評分 7.3