包菜,吳文善牌韓國辣醬,蒜,薑片,梨,鹽,攪拌機
綜合評分 9.6
24小時超快手韓國泡菜
綜合評分 9.6
這個韓式泡菜十分快手，用料簡單，醃製完隔一夜就可以吃了，雖然不正宗，但是超好吃！
用料
做法
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手撕包菜，加入較多量的鹽，直到每一片菜上都有鹽分。
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用雙手不斷翻攪包菜和鹽，直到包菜軟了出水，靜置一小時。
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剝一頭蒜，薑片少許，梨一個切丁，放入攪拌機打成泥。
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把包菜的水控掉，然後用冷水沖洗三遍，可以嚐嚐鹹淡，淡了少衝幾次，鹹了多衝幾次。洗澡之後，用紗布包住包菜，用力絞乾。
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將適量韓國辣醬和蒜梨泥混合，倒入絞乾的包菜中，然後用手抓，使其混合均勻，直到每片菜上都有辣醬。
小貼士
1.也可以用其它牌子的韓國辣醬 2.可以加入蘿蔔，黃瓜，以及其他你想吃的食材
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