做法

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  準備食材： 【食材】羅勒葉子和嫩的種子（摘洗乾淨，晾下水分），沒有羅勒的，用紫蘇，或香菜等可以吃的新鮮香草 【調料】蘇子橄欖油（或橄欖油、蘇子油、色拉油等），芝麻（或松子仁、花生、蘇子等），足夠的鹽，蔬菜鮮、蘑菇精等味精類（也可不用）

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  先在料理杯里放一層羅勒，再撒上芝麻，撒上鹽和蔬菜鮮。

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  同樣的方法，裝滿杯子，然後放幾勺油。油的份量，以材料在杯子裡可以打得動爲準。如果放少了，中途開啟再加一點。

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  打十幾秒鐘，體積就縮小了。

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  然後用剛纔的方法，把剩餘的材料放進杯子裡。

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  如上述方法，很快就打完了，青醬就做好了。

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  用可以密封的容器裝起來，最好放在冰箱裏。

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  這個青醬湯是裝完青醬後，用溫開水裝進料理杯里，轉了十秒鐘後就成青醬湯了。這樣洗杯子也簡單了，又沒有浪費。其湯的鮮美度，你喝過一次就不會忘記O(∩_∩)O

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  羅勒青醬面： 這是用羅勒青醬拌的面，羅勒青醬是義大利名菜，很美味，用它無論拌飯、抹饅頭、麪條糕點什麼的都是上選。

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  這個羅勒青醬面加了花生碎和海苔碎。成袋的可以直接吃的海苔在市場上買過來，打碎拌勻，加鹽味精。如果是生的海苔，可放點蘇子油低溫幹炒熟（海苔不能高溫炒哈，否則分分鐘糊了）。炒熟後，放冷了就脆了。然後用剪子剪好放料理杯里，幾秒鐘就打碎了。海苔是含鈣量很高。

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  上面點綴的花是碰碰香，碰碰香是可以吃的（但味有點濃）、也可煮湯，還可以用來泡茶喝。若用來做醬，也應該沒問題，凡是可以吃的香草都可以做醬，比如紫蘇、薄荷等等。

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