1.豆腐衣,2.糯米飯:,糯米,調料汁,香菇幹,肉末,蔥薑蒜末
綜合評分 7.5
糯米淘洗乾淨浸泡透,上蒸籠蒸熟。我一般都是隔夜淘洗乾淨浸泡著,第二天早上蒸熟。
鍋燒熱加入少許油和蔥薑蒜末快速炒散肉末,加香菇碎繼續煸炒出香味,再加蒸熟的糯米飯和調料汁一起炒均勻
豆腐衣過涼水變軟(不要過分浸泡那樣會容易碎),平鋪在砧板上,上面鋪上適量的糯米飯捲起來。
做多了可以速凍起來
吃的時候用少許油煎一下,早餐或是做點心都可以哦。
1、糯米飯裡可以加一些黃瓜碎,胡蘿蔔碎,青菜碎,這樣口感會更豐富。 2、鹹淡味看各自的口味增鹽量,我一般加了醬油就不加鹽。