泰國香米飯,胡蘿蔔,青豆,葡萄乾,雞蛋,玉米粒,蝦仁,紫洋蔥,菠蘿,彩椒,橄欖油,蠔油,鹽
綜合評分 7.4
菠蘿飯
綜合評分 7.2
菠蘿的季節到啦～好喜歡滿世界都是菠蘿的甜香味，用最愛的水果來當食材也是超級棒的一件事，菠蘿炒飯，每一口都能吃到酸酸甜甜的滋味～妙不可言噢～
用料
做法
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提前一天晚上煮好米飯，最好不要放太多，米飯硬一點炒出來一粒一粒的更好看；
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把菠蘿對半切開，切開後用小刀沿邊緣劃出長方形，然後在裏面打格子，大概2cm左右，然後慢慢把菠蘿小塊挖出來
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雞蛋打散在碗裡，放鹽或者其他調料攪拌後淋在隔夜米飯上，用蛋液來裹住米飯，用飯勺將米飯打散，越散越好
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把胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒、洋蔥丁放在熱鍋裡蒜蓉爆香，炒熟後裝起來
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鍋裡放些油，把米飯倒進去翻炒，加少許鹽（喜歡的話，也可以加少許生抽）翻炒均勻後把 炒好的胡蘿蔔，青豆等都倒進去翻炒一會，最後加菠蘿塊一起翻炒均勻即可
小貼士
1、提前一天晚上煮好米飯，最好不要放太多，米飯硬一點炒出來一粒一粒的更好看； 2、把菠蘿對半切開，切開後用小刀沿邊緣劃出長方形，然後在裏面打格子，大概2cm左右，然後慢慢把菠蘿小塊挖出來 3、雞蛋打散在碗裡，放鹽或者其他調料攪拌後淋在隔夜米飯上，用蛋液來裹住米飯，用飯勺將米飯打散，越散越好 4、把胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒、洋蔥丁放在熱鍋裡蒜蓉爆香，炒熟後裝起來 5、鍋裡放些油，把米飯倒進去翻炒，加少許鹽（喜歡的話，也可以加少許生抽）翻炒均勻後把 炒好的胡蘿蔔，青豆等都倒進去翻炒一會，最後加菠蘿塊進去翻炒`
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