壽司海苔,紫薯,黃瓜,水浸金槍魚,熟牛油果,鹽,黑胡椒,檸檬汁
綜合評分 7.3
紫薯煮熟,放涼,去皮後用手捏成泥狀
壽司海苔片在平底鍋內小火烘脆
黃瓜切成細條
金槍魚牛油果抓散拌勻,新增少許檸檬汁去腥,撒入海鹽和黑胡椒。親愛的們,研磨黑胡椒真的口味更好。
在壽司竹簾上鋪好保鮮膜,烘烤後的海苔片,把紫薯泥攤平鋪滿海苔;收口的邊邊那裏留少許不要放紫薯,方便成卷
靠近起始卷邊那一側,留空2-3公分放一根黃瓜條。沿著黃瓜條放金槍魚牛油果
按照卷壽司的方法,卷緊。用麪包刀切成1.5cm左右的壽司卷