好料理

椰奶布丁

綜合評分 7.3
超簡單容易上手，作為孩子的零食比外面買的布丁健康多了，冷藏後口味更佳。

用料

做法

  • 將吉利丁粉加40毫升冷開水溶解。

  • 椰奶、牛奶、淡奶油、白砂糖、一起放入奶鍋中稍煮沸。

  • 放至不燙手了，但還是很熱的時候加入溶解的吉利丁液，攪拌均勻。

  • 過濾一下，倒入布丁瓶或者你喜歡的各種容器中。放涼後放入冰箱冷藏4小時後就會凝固了。布丁就做好啦！簡單吧！

小貼士

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