好料理

低脂低糖巧克力司康

綜合評分 7.2
週末在家想吃個下午茶 沒時間自己動手！還怕胖！怎麼辦？ 司康絕對是個好選擇 傳統英式甜點，製作簡單，半個小時基本妥妥滴！ 黃油和糖的用量本身都不大，也算是英式甜點裏少數不大甜的。 而且PO主今天的方子換掉了裏面的砂糖部分，改用了龍舌草糖，更健康一點。 想要零容忍的健康和健身，就拒絕糖油麪，不甜不叫甜點，但其實糖的選用上可以多樣一點，可以在滿足嘴的同時，多一點健康，楓糖、龍舌草糖、還有水果本身的甜度都是好選擇。

用料

做法

  • 低脂低糖巧克力司康的做法 步骤1

    把乾性材料麪粉、泡打粉和可可粉混合在一起

  • 低脂低糖巧克力司康的做法 步骤2

    把黃油和糖漿混合後加入攪拌好的乾性材料中，攪拌成粗顆粒

  • 低脂低糖巧克力司康的做法 步骤3

    加入蛋液和牛奶，揉成麪糰

  • 低脂低糖巧克力司康的做法 步骤4

    加入可可豆揉勻，壓成1釐米的圓餅，切成8份

  • 低脂低糖巧克力司康的做法 步骤5

    放入烤箱之前，再刷一層蛋液

  • 低脂低糖巧克力司康的做法 步骤6

    放入烤箱15分鐘左右

  • 低脂低糖巧克力司康的做法 步骤7

    然後就可以吃了

小貼士

所在的分類

相關食譜

低脂低糖巧克力司康
司康
低筋麪粉,可可粉,黃油,全蛋液,牛奶,龍舌草糖漿,鹽,泡打粉,巧克力豆
綜合評分 7.2
噴香香無糖低脂蔥花司康(無泡打粉)
司康
中筋麪粉,蘇打粉,蔥,無鹽黃油,牛奶,芝麻,鹽
綜合評分 7.2
噴香香無糖低脂蔥花司康(無泡打粉)
司康
中筋麪粉,蘇打粉,蔥,無鹽黃油,牛奶,芝麻,鹽
綜合評分 7.5
【下午茶】抹茶巧克力司康
司康
低筋麪粉,抹茶粉,純糖粉,泡打粉,總統牌無鹽黃油,鹽,總統牌淡奶油,水滴巧克力豆
綜合評分 9.3
巧克力司康（君之配方）
司康
低筋面粉,黃油,細砂糖,奶粉,水,泡打粉,蛋黃,鹽,巧克力豆（或切碎的黑巧克力）
綜合評分 9.5
巧克力司康（君之配方）
司康
低筋麪粉,黃油,細砂糖,奶粉,水,泡打粉,蛋黃,鹽,巧克力豆（或切碎的黑巧克力）
綜合評分 7.2
雙重巧克力司康Double Chocolate Scone
司康
低筋麪粉,黃油,細砂糖,可可粉,泡打粉,牛奶,巧克力豆（白巧黑巧均可）
綜合評分 8.0
橙香蔓越莓白巧克力司康
司康
白巧克力碎,蔓越莓,中筋面粉,泡打粉,牛奶,橙皮屑,黃油,白糖,雞蛋,核桃（可選）
綜合評分 7.3
橙香蔓越莓白巧克力司康
司康
白巧克力碎,蔓越莓,中筋麪粉,泡打粉,牛奶,橙皮屑,黃油,白糖,雞蛋,核桃（可選）
綜合評分 8.6
香蕉巧克力司康（無糖）
司康
低粉,全麥面（可只用低粉或別的面）,小蘇打,泡打粉,鹽,植物油或黃油,香蕉,檸檬汁,蜂蜜,牛奶,雞蛋,杏仁黑巧克力（其實什麼樣的巧克力都可以）
綜合評分 7.5