廚房小竅門-削皮器的妙用

綜合評分 8.1
視訊演示了你意想不到的削皮器的多種妙用!

用料

做法

  • 處理老芹菜:用削皮器把芹菜變嫩(詳見視訊演示)

  • 製作沙拉:刮乳酪片點綴沙拉 (詳見視訊演示)

  • 烘焙甜點:製作巧克力蜷曲裝飾(詳見視訊演示)

  • 削鉛筆

小貼士

比較鈍的削皮器刮蔬菜皮是沒有問題的, 但是刮乳酪和巧克力需要用質量好的刮皮器。

所在的分類

相關食譜

廚房小竅門-削皮器的妙用
沙拉
削皮器,芹菜,硬乳酪,巧克力,鉛筆
綜合評分 8.1
鮮蝦雞蛋面(內有小竅門)
面條,蝦仁,龍利魚,雞毛菜,生姜,雪菜,雞蛋
綜合評分 8.0
七夕最應景的蛋糕--紅絲絨蛋糕附冷凍奶油奶酪儲存的小竅門
情人節
黃油,低筋面粉,可可粉,紅曲粉,泡打粉,白砂糖,雞蛋,鹽,水,酪奶(可用一半牛奶一半酸奶代替),小蘇打少許(我沒加),白醋少許,奶油奶酪,黃油,鮮奶油,糖粉
綜合評分 7.0
七夕最應景的蛋糕--紅絲絨蛋糕附冷凍奶油乳酪儲存的小竅門
情人節
黃油,低筋麪粉,可可粉,紅曲粉,泡打粉,白砂糖,雞蛋,鹽,水,酪奶(可用一半牛奶一半酸奶代替),小蘇打少許(我沒加),白醋少許,kiri奶油乳酪,黃油,鮮奶油,糖粉
綜合評分 7.9
15分鐘煮粥省火小竅門
大麥,大米
綜合評分 8.4
乳酪盆栽蛋糕--附乳酪儲存小竅門
蛋糕
奧利奧碎,戚風蛋糕,淡奶油,kiri乳酪,糖
綜合評分 7.2
榨菜蛋炒飯(粒粒分明小竅門)
炒飯
米飯,蛋,榨菜,青蔥,鹽雞精
綜合評分 9.5
榨菜蛋炒飯(粒粒分明小竅門)
炒飯
米飯,蛋,榨菜,青蔥,鹽雞精
綜合評分 7.2
快手泡菜餅(附快速處理泡菜小竅門)
泡菜,面粉,雞蛋,鹽,芝士片,水
綜合評分 9.7
手工 皮香菇肉餡餃子(廚房小白版)
餃子
面粉,腿肉,香菇,胡蘿卜,香蔥白,生姜碎,開水,鹽,生抽
綜合評分 8.1