好料理

鑄鐵鍋雞翅燜鍋

綜合評分 8.1
鑄鐵鍋真的好用！十分鐘肉都爛熟啦～ 原汁原味，肉肉鮮嫩多汁～

用料

做法

  • 雞翅洗淨用廚房紙吸乾表面水分，劃幾刀子後➕生抽、老抽、鹽、酒、胡椒粉醃製兩小時以上。

  • 鑄鐵鍋雞翅燜鍋的做法 步骤2

    小火將鍋子預熱兩分鐘，然後鍋底抹一層薄薄的油，鋪上蒜瓣、芹菜段、洋蔥，最後擺上香菇。

  • 鑄鐵鍋雞翅燜鍋的做法 步骤3

    擺上雞翅，雞翅表面撒些姜。

  • 鑄鐵鍋雞翅燜鍋的做法 步骤4

    蓋上鍋蓋，中火10分鐘，然後關火燜5分鐘，最後撒上香菜。

  • 鑄鐵鍋雞翅燜鍋的做法 步骤5

    攪拌一下，上桌啦～ 記得戴手套端鍋子哦～

小貼士

全程不要加水哦，食材本身有水，原汁原味～

所在的分類

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