大米,皮蛋,瘦肉,水,姜,鹽,白胡椒粉,花生油
綜合評分 7.3
皮蛋瘦肉粥
綜合評分 7.6
皮蛋瘦肉粥，是我特別喜歡吃的一種粥，有時會做為早餐來吃！
用料
做法
-
香菇用熱水泡15分鐘後用剪刀剪成小塊
-
瘦肉切成絲加入適量的鹽、料酒、蔥汁、生抽、拌勻醃製15分鐘
-
胡蘿蔔切成丁塊備用
-
-
皮蛋切成塊備用
-
適量的米放入鍋中中火燒開
-
水開後加入香菇、肉絲、薑絲
-
-
等米熬到15分鐘後加入皮蛋和胡蘿蔔
-
熬至濃稠後加少量的鹽和雞精
-
切點蔥花撒在上面，關火即可
-
小貼士
如果在沙鍋上熬粥的話，水儘量多點，火關後沙鍋還有一定的溫度不現吃的話，粥容易變得特別的稠！
所在的分類
相關食譜
珍珠米,豬裏脊肉,皮蛋,蔥,姜,香菜
綜合評分 7.4
大米,水,豬肉,皮蛋,蔥,料酒,鹽
綜合評分 8.7
珍珠米,豬裏脊肉,皮蛋,蔥,姜,香菜
綜合評分 8.8
大米,皮蛋,瘦肉,香油,食鹽,清水,姜,香蔥
綜合評分 8.7
大米,皮蛋,瘦肉,小蔥,姜絲,油,胡椒粉
綜合評分 8.8
大米,皮蛋,瘦肉,小蔥,生薑,鹽,花雕酒,生粉
綜合評分 7.7
粳米,皮蛋,瘦肉,鹽、白糖、香油,米酒、生抽、胡椒粉,薑絲、蔥花、香菜
綜合評分 8.6
大米,皮蛋,瘦肉,小蔥,生薑,鹽,花雕酒,生粉
綜合評分 9.8
米,皮蛋,瘦肉,花生油,鹽,雞粉,胡椒粉,蔥花,姜末
綜合評分 8.1