絹豆腐,南瓜泥,脫脂牛奶,脫脂奶粉,煉奶,蛋黃,朗姆酒,香草精,葡萄乾,巧克力蛋糕（可省略）
綜合評分 9.8
低脂豆腐南瓜煉乳冰淇淋（無奶油健康配方）
綜合評分 9.8
雖然是用的豆腐為主料，可是成品不太吃得出豆腐味。相反，是香濃的奶香味。 總之，口感大大超出了我的意料之外。沒有冰渣，就是奶油冰淇淋的口感。推薦！ 配方用到了生蛋黃，介意直接用的，可以稍微隔熱水加熱消毒。我就直接用了。
用料
做法
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所有材料放在一起。
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用電動打蛋器攪拌勻。
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根據自己喜歡，放入葡萄乾，巧克力蛋糕或者巧克力餅乾。放在玻璃容器中，蓋上保鮮膜放冰箱速凍。每一小時取出攪拌進大量空氣。4~5小時後即可享用。
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真的很好吃呢。吃的時候，淋上巧克力醬，撒上堅果碎。
小貼士
所在的分類
相關食譜
濃縮咖啡,咖啡酒,糖,6寸戚風蛋糕片,沒有濃縮咖啡和咖啡酒這樣調配,內酯豆腐（嫩豆腐）,馬斯卡彭尼乳酪,糖,牛奶,檸檬汁,吉利丁粉/片,沒有馬斯卡彭尼乳酪請用這兩樣代替,可可粉
綜合評分 8.7
自制全麥軟歐包,脫脂牛奶,雞蛋,蜂蜜,甜菊糖,煉奶,朗姆酒,香草精,葡萄乾,糖粉（裝飾）
綜合評分 7.7
中種材料,高筋面粉,全麥面粉,煉乳,淡奶油,牛奶,全蛋液,酵母,黃油,主面團材料,全蛋液（兩個小雞蛋）,煉乳,奶粉,鹽,酵母,黃油
綜合評分 9.3
羅非魚,姜,小蔥,蒜,粗粒黑胡椒,西班牙燻辣椒粉,鼠尾草,低能量生抽,低能量老抽,海鹽,怡口糖
綜合評分 7.3
動物性淡奶油,細砂糖,水麥芽（水飴）
綜合評分 7.0
動物性淡奶油,細砂糖,水麥芽（水飴）
綜合評分 9.7
牛奶,蛋黃（較大）,細砂糖,焦糖：,水,細砂糖,杏仁
綜合評分 8.2
煉奶,蛋黃,蛋撻皮
綜合評分 8.0
牛奶,動物鮮奶油,雀巢煉乳
綜合評分 8.2