牛奶,動物鮮奶油,雀巢煉乳
綜合評分 8.2
煉乳冰淇淋——超簡單，無冰渣
綜合評分 8.2
這款冰淇淋的材料很簡單，做法更簡單，而且不易起冰渣。媽媽們快學起來吧。
用料
做法
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取一鋼盆倒入牛奶，倒入煉乳。
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倒入動物鮮奶油。
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用手動打蛋器攪拌均勻，移到冰箱冷凍1晚。
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第二天取出放冰箱冷藏室20分鐘，用挖球器把冰淇淋刮成球形，裝入冰淇淋杯即可。
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挖冰淇淋的勺子，最好選用比較硬身的，這樣纔好挖。
小貼士
製作心得： 1.這款冰淇淋幾乎沒有冰渣，即使是凍一晚也不會很硬，用挖球器從表面開始挖，直到挖滿一個球形即可。 如果覺得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分鐘即可。 2.我使用的是雀巢煉乳，有的品牌煉乳會比較甜，那樣的話就可以減少10-20克的煉乳量。
所在的分類
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