好料理

印度菠菜咖哩雞 Saag chicken / Palak chicken

綜合評分 9.7
這個菜譜是從印度男友那兒套來的，他這個人懶，偏又喜歡吃重口味的菜。這是他唯一一道拿手菜，我想跟那些不喜歡蔬菜的肉食動物童鞋們分享一下 - 如何做不帶菜味兒的蔬菜？

用料

做法

  • 雞肉切塊

  • 洋蔥切塊，菠菜和番茄切成小塊放入攪拌機裡打成碎，加入牛奶一起打

  • 鍋裡放油，炒香洋蔥，然後放肉

  • 等肉變色以後，放入蒜粉，辣椒粉，肉桂粉和鹽

  • 等到味道差不多了，倒入番茄菠菜汁

  • 放大量咖哩和加鹽調味

  • 等汁水收到一半以後就差不多好了

  • 起鍋就著白飯混印度麪餅吃吧！香死啦！！！

小貼士

所在的分類

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