仔姜,蘋果醋,白砂糖,鹽,味醂（可省）
綜合評分 8.6
壽司姜
綜合評分 7.4
特別愛吃壽司店裏得姜，今天試試
用料
做法
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將仔姜切成薄片，越薄越好，然後用鹽醃十分鐘，用清水清洗乾淨，控幹水分
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米醋，一定要米醋
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使用的是米醋和黃冰糖
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醋放了大半瓶，糖我是按照自己口味，調整的酸甜，把醋和糖熬開，時間醋熬開就行，放置旁邊
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姜清洗乾淨後，放熱水炒一下，一下就好，撈出來放涼後將醋倒入容器
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最後放入冰箱，半天后就可以吃了
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小貼士
所在的分類
相關食譜
仔姜,蘋果醋,白砂糖,鹽,味醂（可省）
綜合評分 10.0
仔姜,米醋,黃冰糖
綜合評分 7.4
米,水,昆布,壽司醋：鹽2小匙、砂糖2大匙、白醋3大匙,三文魚魚鬆,紅嫩姜（壽司用）,海苔絲,雞蛋,鮮蝦,荷蘭豆,胡蘿蔔,水髮香菇,甜醋藕片,飛魚子,蘿蔔苗,鹽,煮香菇的調味料：日式醬油、砂糖、味醂各適量
綜合評分 7.3
米,水,昆布,壽司醋：鹽2小匙、砂糖2大匙、白醋3大匙,三文魚魚鬆,紅嫩姜（壽司用）,海苔絲,雞蛋,鮮蝦,荷蘭豆,胡蘿蔔,水髮香菇,甜醋藕片,飛魚子,蘿蔔苗,鹽,煮香菇的調味料：日式醬油、砂糖、味醂各適量
綜合評分 8.6
米飯,壽司醋,壽司紫菜,壽司竹簾,壽司醬油,芥末,雞蛋,黃瓜,肉松,油條或香腸
綜合評分 7.9
海苔,黃瓜去皮,火腿腸,肉松,壽司醋,米飯,保鮮膜,卷簾,煎蛋,胡蘿卜去皮,鹽巴
綜合評分 7.9
壽司紫菜,雞蛋,胡蘿卜,黃瓜,肉松,米飯,壽司醋
綜合評分 8.8