好料理

（清淡美味）茼蒿粉條炒牛肉

綜合評分 7.7
一道適合夏天的清淡美味佳餚

用料

做法

  • 茼蒿洗淨切段，牛肉切塊，粉條提前用開水浸泡十分鐘

  • 鍋內熱油加入牛肉，炒制七成熟，然後加入蔥薑蒜，八角，桂皮，喜歡吃辣椒的加個乾紅小辣椒，炒至香味濃郁

  • 加入茼蒿，不停炒制，兩分鐘後加入半碗水，蓋鍋蓋

  • 鍋內水還剩一半時加入泡好的粉條，翻炒

  • （清淡美味）茼蒿粉條炒牛肉的做法 步骤5

    再加半碗水炒至水不多時加鹽、味精，收火，上盤

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