好料理

烤生蠔，烤箱版本

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 將蒜頭切碎爆香，把蒜頭炸至金黃色時加入蘿蔔乾碎，辣椒碎跟蔥末，攪拌均勻

  • 烤生蠔，烤箱版本的做法 步骤2

    鋪上錫薄，在表面上刷一層油，鋪上生蠔，淋上耗油跟燒烤汁，再淋上第一步的醬汁，最後刷上一層油。

  • 200℃，烤10min，烤至八分鐘的時候鋪上半個檸檬片，迷迭香，胡椒粉，香菜。入烤箱烤2min。完成。

小貼士

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