薄荷葉,雞蛋,鹽,糖
綜合評分 8.2
薄荷炒蛋
綜合評分 8.2
薄荷有很多功效，我從網上搜了來，需要的對症下藥哦。薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，並消除頭痛、牙痛、噁心感，及面板搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便祕丟等症狀，且可緩和頭痛，促進新陳代謝，對於呼吸道的發炎症狀有治療作用；還可降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。還可將生薄荷葉揉碎把汁液塗在蟲咬、太陽穴、或及肌肉痠痛的部分，以達到止癢、止痛消腫，減輕痠痛的效果。但薄荷也不是所有人都適用的，肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者應慎用。 這次我拿來做了菜，喜歡薄荷味的童鞋一定會非常喜歡，炒蛋透著淡淡的薄荷清香，非常的清新宜人。不過記得薄荷不要放太多哦，不管什麼味道，重了就不美好了！
用料
做法
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材料：可食用的新鮮薄荷葉，雞蛋。（薄荷不要太多，我只加了材料圖
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中的一半。）
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薄荷葉洗淨瀝乾切碎末
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雞蛋和碎薄荷加鹽和少許糖打勻
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打好的蛋液加少許水。（這樣炒出來的蛋會更嫩）
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油鍋燒熱，倒入蛋液
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迅速翻炒至凝固即可
小貼士
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