蒸螃蟹

綜合評分 9.5
跟賣螃蟹的老闆學了一招:抓螃蟹時從螃蟹的背面同時抓住它的一側四條腿,螃蟹就不會夾到你的手,乖乖任你擺佈。

用料

做法

  • 將螃蟹泡半小時

  • 鍋內放入適量老薑片,蔥段,料酒

  • 將螃蟹放入蒸籠中蓋好蓋子,鍋中水開後中火蒸20-25分鐘即可

小貼士

所在的分類