好料理

（電砂鍋版）羅宋湯

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 牛肉用開水煮一下，煮出血水浮沫。再用熱水清洗乾淨，儘量不用冷水，容易讓肉質變老硬

  • 將處理好的牛肉粒放入電砂鍋，加入開水、料酒、醬油、糖、蔥、姜。開老火湯檔（4小時）

  • 講土豆丁、西紅柿丁放入紫砂煲。按下八寶粥檔（3.5小時）

  • 1.5小時後放入包菜片，加鹽調味。可加番茄醬適量。待所有食物軟爛即可出鍋

小貼士

全程用熱水、開水

所在的分類

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