雞腿肉,味醂,生抽,老抽,白糖,鹽,蜂蜜,大蒜,tabasco辣椒醬（沒有可不放）,小蔥,黑芝麻
綜合評分 7.4
10分鐘超快手【照燒雞肉飯】
綜合評分 7.4
一道只需10分鐘就可以輕鬆完成的快手料理！
用料
做法
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將照燒汁材料倒入小碗，攪拌均勻備用
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平底鍋倒少量油，油熱後放入雞腿肉，先煎帶皮的一側，用中小火。
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煎大約2min後，可以看到帶皮一側的雞肉已經有緊縮感。翻面再煎另一側約1min。
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倒入照燒汁，蓋上鍋蓋後中火煮沸，轉小火，再煮2-3min，即可開蓋大火收汁。
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收汁後裝盤即可享用~
小貼士
1.倒入照燒汁後的煮制時長取決於雞腿肉的大小和厚度，煮熟為止。 2.煮制時可以加入切絲的洋蔥，味道更好。 3.米飯上撒的芝麻須提前取一隻小鍋，小火烘30s左右即可。 4.喜歡黑胡椒的話，可以在照燒汁里加入少許黑胡椒粉，也很好吃哦！ 5.愛吃辣的小夥伴可以在照燒汁里加一顆新鮮的小紅椒，不僅味道好，也會豐富照燒雞肉的顏色層次~
所在的分類
相關食譜
雞腿,海鮮生抽,老抽,蜂蜜,料酒,鹽,胡蘿蔔,西蘭花
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綜合評分 9.3
帶皮去骨雞腿肉(手槍腿),食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油（或其他食用油）,老抽,生抽,米酒（或燒酒或清酒或料酒）,味淋,細砂糖,白芝麻,香蔥絲
綜合評分 8.2
味淋,冰糖,醬油,雞腿肉,日式醬油,姜蓉,白芝麻,蔬菜
綜合評分 9.0