好料理

麪條菜拼菊花

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 麪條菜擇洗乾淨，放沸水中焯一下，撈出浸涼

  • 菊花取花瓣放5%的鹽水中浸泡10分鐘，撈出洗淨

  • 麪條菜和菊花分別用鹽、蒜茸、白醋、味精、香油拌勻

  • 菊花放在盤子周圍

  • 麪條菜放在菊花中間

  • 用胡蘿蔔片圍邊點綴

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