熟香蕉,雞蛋,牛奶,玉米油,糖,低筋麪粉,雙效無鋁泡打粉
綜合評分 8.7
Banana muffins 香蕉麥芬蛋糕
綜合評分 8.7
快手早餐！烘烤時濃郁的香蕉味瀰漫在家裏～
用料
做法
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用無水無油的容器，將香蕉用勺子壓爛。
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往容器裡放入雞蛋，牛奶，玉米油，糖，用手動打蛋器拌勻。
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篩入麪粉和泡打粉，用橡皮刮刀，從底下往上翻拌均勻，無大顆粒即可，避免起筋。
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提前預熱烤箱。將蛋糕糊倒入模具，我用的玻璃模具較大，可以做三個，每個倒五分滿。如果用小紙杯，大概可以做四個。
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放入烤箱，中層，上下火190度（我用的aca烤箱，自己斟酌溫度，大概180度到190度），20分鐘。等著「丁」一聲準備開吃！
小貼士
雙效無鋁泡打粉的官方使用建議：麪粉總量的百分之0.5到2，最高用量不超過百分之3。
所在的分類
相關食譜
【A類】,白砂糖,純牛奶,可口可樂,植物油,蜂蜜,【B類】,低筋面粉,泡打粉,【C類】,香蕉,香蕉（頂部裝飾部分）,奶油奶酪
綜合評分 7.3
低筋面粉,細砂糖,泡打粉,鹽,雞蛋,牛奶,玉米油,車厘子
綜合評分 7.5
低筋面粉,細砂糖,泡打粉,鹽1/4小勺,雞蛋,牛奶,玉米油,香草精1/4小勺
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泡打粉,酸奶,咖啡液,低筋面粉,糖粉,黃油,低粉,黃油,紅糖,香草精
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中筋面粉,泡打粉,鹽,白砂糖,黃糖,牛奶,雞蛋,黃油,酸奶,藍莓
綜合評分 7.9
低筋粉香蕉,牛奶,細砂糖,雞蛋,泡打粉,香蕉,玉米油
綜合評分 9.6
雞蛋,香蕉,低粉,白砂糖,牛奶,玉米油,雙效無鋁泡打粉
綜合評分 8.6
雞蛋,香蕉,低粉,白砂糖,牛奶,玉米油,雙效無鋁泡打粉
綜合評分 7.4
低筋麪粉,香蕉（去皮）,牛奶,雞蛋,調和油,細砂糖,泡打粉
綜合評分 7.1