大米,淡菜,青蛾,蝦,魷魚,金蟲草花,馬蘇裏拉,白葡萄酒酒,黑胡椒顆粒,生抽,鹽,料酒,胡椒粉
綜合評分 9.4
簡易版海鮮焗飯
綜合評分 9.4
用了大量的海鮮，結合我平時經常做的燜飯法子，然後加點小宇喜歡的馬蘇裏拉，一道簡易版家庭式的海鮮焗飯就這樣在新烤箱的香味中做出來了。
用料
做法
-
大米洗淨
-
蝦去頭去腸線用鹽、料酒和胡椒粉醃製10分鐘
-
魷魚切成小條然後用鹽不斷抓揉（這一步可以幫助去除魷魚上的粘液），然後洗淨
-
-
蟲草花洗淨，用少許水泡發（等下這個水可以一起加入米中燜煮）
-
洗淨的大米放入電壓力鍋中加入黑胡椒顆粒、生抽、鹽
-
將處理好的海鮮也一一碼入
-
-
然後將浸泡蟲草的水也倒入，按平時燜飯比例加入適量清水
-
最後淋點白葡萄酒酒，按「飯」鍵即可
-
將燜好的海鮮飯裝入烤盤，此時可以設定烤箱溫度200-13分鐘（co2701烤箱帶有自動預熱功能，並且不佔用設定的時間，等預熱好會發出聲音提醒放入食物的）
-
-
撒上馬蘇裏拉
-
入烤箱，中層，時間到就可以了
小貼士
個人覺得如果燜之前大米先用洋蔥炒後會更香的
所在的分類
相關食譜
蝦仁,魷魚/章魚/墨魚,聖女果,西蘭花,淡奶油,純牛奶,奶酪,黃油,干香菇,米飯,鹽
綜合評分 8.8
大米,蝦,蛤蜊,淡菜,馬蘇里拉芝士,橄欖油、鹽、胡椒粉、 姜片
綜合評分 8.1
熟的米飯,馬蘇里拉芝士,蝦仁,蛤蜊,洋蔥,三色雜菜（青豆、玉米、胡蘿卜）,淡奶油,黃油,番茄醬,鹽,白蘭地,大蒜
綜合評分 9.3
幹魷魚,瑤柱,廣式臘腸,幹香菇,新鮮豬腿肉,香菜，小蔥,花生油,生抽,鹽,蠔油
綜合評分 7.6
幹魷魚,瑤柱,廣式臘腸,幹香菇,新鮮豬腿肉,香菜，小蔥,花生油,生抽,鹽,蠔油
綜合評分 8.5
米飯,蝦仁,蟹柳,青豆,玉米,洋蔥,鹽,油,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.7
米飯,蝦仁,蟹柳,青豆,玉米,洋蔥,鹽,油,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 8.8
蝦子,三文魚,龍利魚,蛤蜊,木魚花,蟹鉗肉,洋蔥,蘑菇,白葡萄酒,薑黃飯,小番茄,青花菜,絲瓜花,迷迭香,芝士粉,芝士絲,豆蔻粉,鮮奶油,麪粉,黃油
綜合評分 9.3
大米,奶酪,鮮蝦,番茄,香菇,洋蔥,大蒜,南瓜,胡蘿卜,西蘭花,鹽
綜合評分 8.1