豬肉餡,洋蔥,雞蛋,薑末,黃酒,鹽,稀黃醬,糖,蠔油,白胡椒粉,醬油,香油
綜合評分 9.5
四層肉餅
綜合評分 7.8
用料
做法
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豬肉餡加入上述香料攪拌均勻，成肉餡
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用溫水將麪粉和成光滑的麪糰，靜置半小時
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將麪糰分成雞蛋大小的劑子，擀成薄圓片
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從圓麪皮中心往下垂直割一刀，在餅左上、左下和右上的地方鋪上餡，留出右下角
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將右下往右上摺起，然後右上往左上，最後左上往左下，成為一個1/4圓的包
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將平底鍋給少油燒熱，將餅炕到兩面金黃。然後放入預熱好的烤箱，180度，10分鐘，即可
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小貼士
所在的分類
相關食譜
鹽,豬肉,面粉,大蔥,植物油,干面粉,十三香,溫熱水
綜合評分 9.2
豬肉餡,大蔥，薑末,蛋清,13香,生抽,Tessiner香料,Harrisa香料,鹽,麪粉
綜合評分 7.8
高筋麪粉,低筋麪粉,水,乾酵母,細砂糖,鹽,橄欖油,牛奶,白芝麻,豬瘦肉餡,胡蘿蔔,洋蔥,大蒜,薑末,橄欖油,芝士片,圓生菜葉,酸黃瓜,沙拉醬
綜合評分 9.2
麪粉,蔥,姜,料酒,鹽,豆瓣醬,香油,瘦肉餡
綜合評分 7.3
A：麪粉,冷水,B：豬肉餡,橄欖菜,大蔥,鹽,雞精,味極鮮,老抽,香油,食用油
綜合評分 7.6
A：麪粉,冷水,B：豬肉餡,橄欖菜,大蔥,鹽,雞精,味極鮮,老抽,香油,食用油
綜合評分 7.1
中筋麪粉（餃子粉）,溫水,豬肉,料酒,小蔥,生薑,醬油,香油,鹽,食用油,水
綜合評分 7.7
牛肉餡,大蔥蔥白,薑末,生抽,料酒,黑胡椒,鹽,麪粉,水
綜合評分 8.4
豬肉餡,面楊
綜合評分 8.8