植物類油 全部分類

蛋黃酥，稻香村老式綠豆凸，鳳梨酥三類【油皮油酥】做法&讓點心層次更明顯，更酥軟的小技巧

糕點

油皮,中筋麪粉,清水,豬油,酥皮,低筋麪粉,豬油

綜合評分 9.7

純素香草焦糖醬 vegan

甜品

豆奶,楓糖漿/agave（非純素用蜂蜜）,stevia/椰子糖/白糖,葛根粉/木薯粉/玉米粉,水,椰子油/植物黃油,香草精,粗海鹽

綜合評分 8.9

素食羅宋湯

素菜

土豆,洋蔥,胡蘿蔔,西紅柿,牛心菜,西芹,番茄醬,鹽巴,植物黃油,香葉

綜合評分 7.7

葡式蛋塔

蛋撻

低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片狀馬琪琳 包入用，就是植物黃油,水 根據麪糰的軟硬程度逐漸新增,鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳

綜合評分 8.6

自制寶寶咖哩醬

咖哩

植物黃油,咖哩粉,洋蔥,西紅柿,蘋果,土豆,大蒜,白糖,鹽,蜂蜜

綜合評分 8.5

黑芝麻湯圓

湯圓

糯米粉,黑芝麻粉,糖,植物黃油

綜合評分 8.1

黃油麪包卷

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋,水,細砂糖,鹽,黃油,酵母

綜合評分 8.1

黃油麪包卷

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋,水,細砂糖,鹽,黃油,酵母

綜合評分 8.8

不用揉出膜的無黃油健康麪包

麪包

雞蛋,麪粉（普通家用）,食用油（味道淡的）,牛奶（奶粉沖水也可以）,酵母,烤箱

綜合評分 7.8

紅豆麥芬蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,糖,泡打粉,雞蛋,牛奶,植物油,紅豆

綜合評分 7.0