中筋麪粉,高湯或湯料包,雞蛋,牛奶,包菜,青豆玉米蘿蔔粒,蝦仁,香腸、培根或熟豬肉、牛肉塊(任意),香菇,青紅椒,蔥花,海苔碎,柴魚片,大阪燒醬汁(好味沙司),丘比蛋黃醬
綜合評分 9.6
第一步︰準備低筋面粉,砂糖,鹽,水,放在一個碗中,攪拌均勻
第二步︰加入全蛋液,卷心菜,蔥末,山藥泥,綜合海鮮,做成面糊,攪拌均勻
第三步︰平底鍋加熱,刷上適量的油,油熱之後,倒入面糊,,表面排上豬肉片,煎
完成…