土豆,鹽,面粉,美善品
綜合評分 9.8
洋芋擦擦
綜合評分 8.2
曾經在延安待過四年時間，經常吃那里的特色小吃，最愛吃的就是這個，如今十幾年沒有回去過，突然很想念那時的味道！
用料
做法
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土豆用專用的擦片器，擦成條狀，然後拌面粉，盡量每根土豆條上都沾上面粉，拌勻即可。
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將洋蔥、胡蘿卜、青椒切成條或絲，我還加了半截山藥進去
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土豆條拌面上鍋蒸，大火十分鐘即可
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將準備好的菜炒七成熟，不放任何調味品
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將蒸好的洋芋擦擦涼一會，和菜一起進炒鍋大火炒，放五香粉，鹽，雞精，關火拌一會
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盛出即可食用
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.8
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綜合評分 8.7
洋芋2個,米飯一大碗,火腿片少許,油,鹽,蔥花少許,水少許
綜合評分 8.5