鴨腿,生抽,白糖,八角（大料）,桂皮,蔥,姜,玫瑰花干（可不加）
綜合評分 7.1
風干醬鴨腿
綜合評分 7.1
用料
做法
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所有原料放一起，煮開。晾涼。 。
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鴨腿洗淨晾干水分，放進之前的湯汁里面。
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充分浸泡。沒過鴨腿。我用碗壓住了。
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浸泡七天，撈出綁上繩子晾曬，曬透，變硬了就可以了。
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試吃了一個腿，很不錯。吃的時候洗淨剁塊，撒上姜碎，上鍋蒸十五分鐘。非常美味！剁功太差湊合看吧，味道真的很贊！
小貼士
我還放了一些玫瑰花干，夏天時候曬多了，所以做什麼都要放一點趕快用完它！！哈哈！
所在的分類
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