蒜,蔥,醬油,胡蘿卜,豬肉,手 面,四季豆,茄子
綜合評分 7.2
讓孩子愛上蔬菜的燜面
綜合評分 7.2
兩個孩子每次都要玩到累極餓極才肯回家吃飯，就從廚友的方子變化了一下，可以更快讓孩子吃更多蔬菜
用料
做法
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茄子切適宜孩子年齡的小塊，我家二寶只有兩歲，所以切的很小丁，放鍋中小火煸炒。在這同時另一只蒸鍋蒸上冰箱以前自制凍好的手 面。提前蒸好是為了更軟孩子好消化，同時還能蒸點媽媽愛吃的紅薯芋頭。這段時間趁機洗切冰箱里的各種蔬菜。
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肉切肉沫，放適量醬油一丁點料酒，澱粉腌制，這時茄子基本吐油了，放進小丁的胡蘿卜就著油同時煸炒盛出。炒香蔥蒜，放肉沫翻炒，然後重新放入茄子胡蘿卜丁
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放入小丁狀的香菇，切成細絲的豆角，因為我基本是邊做邊洗切，所以會逐步放一點熱水，像煮火鍋一樣一步步放進鍋里亂炖。
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調味，我喜歡放一點豆瓣醬，會更咸香所以沒有放鹽。加水至與菜同感，取出已大半熟的面條鋪在菜上，中小火燜燒入味
小貼士
就是想讓孩子多吃蔬菜，所以放的種類略雜，但是紅綠黑白還蠻好看。孩子吃了滿滿一鍋，還要兼顧兩個不挺吵架的孩子…時間緊沒拍照，見諒。與各位媽媽共勉
所在的分類
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芹菜,蒜薹,豬裏脊肉,洋蔥,胡蘿蔔,細麪條（生）,生薑,八角,桂皮,生抽,老抽,鹽,糖
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綜合評分 8.5
豆角,豬肉碎（或肉片）,意大利麪（spaghetti）,蒜,姜,大料,生抽,老抽,醋,鹽,糖,香油
綜合評分 8.5
四季豆,土豆,任何肉類,涼面,紅薯,橄欖油
綜合評分 8.5
四季豆,土豆,任何肉類,涼麪,紅薯,橄欖油
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綜合評分 8.5