青椒,牛肉,鹽,料酒,胡椒粉,水澱粉,姜蒜末,醬油,雞精,蔥花
綜合評分 8.2
青椒炒牛肉
綜合評分 8.2
用料
做法
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牛肉切片，切薄點，用油、鹽、白砂糖、姜片、料酒、生粉腌制15分鐘左右。
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青椒切圈或絲備用
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熱鍋下油，大火爆香蒜片後下牛肉片，快速翻炒至牛肉變色後下青椒，翻炒一會兒後加適量醬油和蠔油，翻炒至牛肉熟透後出鍋。
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小貼士
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青椒,牛肉,鹽,料酒,胡椒粉,水澱粉,姜蒜末,醬油,雞精,蔥花
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