青椒,牛肉,鹽,料酒,胡椒粉,水澱粉,姜蒜末,醬油,雞精,蔥花
綜合評分 8.2
青椒炒牛肉
綜合評分 8.8
牛肉含有豐富的蛋白質，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。在減肥時期，再適宜不過。 歡迎加我微信： dancong88 一起交流，加我免費試喝美膚瘦身神器單樅茶
用料
做法
-
準備牛肉200g
-
逆紋路切成長條狀
-
將玉米澱粉，生抽，老抽，蛋清半個，鹽放進去，抓勻，給牛肉來個按摩。靜止15分鐘。
-
-
青椒切段，洋蔥切絲，不想太辣的建議去籽，大蒜切片
-
熱鍋冷油，下牛柳，可以藉助筷子把每條牛肉劃開。變色後撈出備用
-
鍋中留少許油，下蒜片，小火炒香，然後依次放入青椒，洋蔥，撒入適量黑胡椒碎，炒幾下後，放入少許清水，讓味道揮發出來
-
-
然後放入牛柳繼續翻炒，加入少許白糖提味。淋入少許水澱粉，翻炒均勻即可出鍋
-
出鍋，超級嫩滑
小貼士
牛肉含有豐富的蛋白質，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。在減肥時期，再適宜不過。 歡迎加我微信： dancong88 一起交流，加我免費試喝美膚瘦身神器單樅茶
所在的分類
相關食譜
青椒,牛肉,鹽,料酒,胡椒粉,水澱粉,姜蒜末,醬油,雞精,蔥花
綜合評分 9.7
鹵牛肉（新農牛肉）,青椒,胡蘿卜,大蔥,生姜,花椒,薄鹽生抽（李錦記）,鹽
綜合評分 8.7
牛肉,菜椒,洋蔥,生姜,油,鹽,胡椒粉,雞精,醬油,料酒,紅薯粉或者其它澱粉
綜合評分 7.4
牛柳,青椒,洋蔥,大蒜,黑胡椒碎,蛋清,玉米澱粉,生抽,老抽,鹽,白糖,食用油
綜合評分 8.8
青椒,牛肉,姜,蒜,糖 鹽 料酒 生粉,醬油 蠔油
綜合評分 8.2
臘牛肉（也可用鹵牛肉）,青椒,孜然,蠔油,鹽
綜合評分 8.8
牛肉,胡蘿卜,料酒,鹽,生抽,大蒜,青椒,朝天椒
綜合評分 9.4
土豆,青椒,豬肉,紅曲米,蔥,姜,八角,花椒粒,料酒,鹽,生抽,油
綜合評分 8.9
雞胸肉,大蒜,姜,料酒,生抽,老抽,醋,鹽,青椒
綜合評分 8.3