好料理

可樂餅(土豆)

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 土豆煮熟，包皮，研碎。

  • 胡蘿卜切磨與青豆，玉米粒一起笊水。與土豆泥混合。加適量鹽胡椒調味

  • 土豆泥分成三份，取一份塑成橄欖型，依次裹上片栗粉，雞蛋，面包糠。另外兩個同樣。

  • 熱油，炸可樂餅。

  • 卷心菜切細絲，擺盤即可。

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