好料理

美的面包機#制作米酒

綜合評分 9.8
美的面包機不只能做面包、蛋糕，還可以做香甜的米酒。

用料

做法

  • 美的面包機#制作米酒的做法 步骤1

    準備好相關的食材

  • 酸奶桶洗干淨用開水燙幾分鐘晾干

  • 糯米洗干淨，用水浸泡2小時後，用蒸籠蒸熟成糯米飯

  • 糯米飯攤開是溫度冷卻至30度左右，將甜酒曲撒在糯米飯上面，用勺子攪拌均勻後放入酸奶桶

  • 面包桶取出攪拌葉片，倒入100ml清水後，把酸奶桶放入面包桶，

  • 選擇“米酒發酵”功能，烹飪完成後就可以食用了

小貼士

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