韭菜,豬肉餡,鮮蝦,餃子皮,料酒,一品鮮醬油,鹽
綜合評分 9.3
豬肉韭菜鮮蝦餃子
綜合評分 7.1
菠菜榨汁做成“綠色汁”
用料
做法
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先把面粉和菠菜汁放入面包機揉面，或者手揉都可以
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揉面的過程中開始準備肉餡，提前泡一小碗花椒水倒入肉餡中攪拌
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蔥姜切末放入肉餡中，然後按順序加入生抽、老抽
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然後再加入橄欖油
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繼續加入香油
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加入雞汁或者雞精
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最後加入鹽
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朝著一個方向攪餡兒，攪均勻後靜置20分鐘
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醒餡的時候面已經揉好了，從面包機里拿出來在案板上再揉一揉放入碗中繼續醒發待用
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然後把韭菜切成末放入肉餡中攪拌
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攪拌均勻後把蝦仁切成塊放在肉餡上不用拌進去，一會兒包的時候每個餃子里放一塊蝦仁就能保證每個餃子里都有一顆蝦啦
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這時候開始切劑子啦
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成均等的餃子皮就行啦
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包好啦
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開吃啦
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小貼士
所在的分類
相關食譜
餃子粉或普通中筋面粉,菠菜汁,豬肉餡,韭菜,鮮蝦,蔥末,姜末,橄欖油,香油,生抽,老抽,花椒水,鹽,雞汁或者雞精
綜合評分 7.1
餃子粉,涼水,豬肉餡,蝦仁,葁蓉,韭菜,生抽醬油,老抽醬油,花生油,香油（芝麻油）,鹽
綜合評分 7.4
餃子粉,涼水,豬肉餡,蝦仁,葁蓉,韭菜,生抽醬油,老抽醬油,花生油,香油（芝麻油）,鹽
綜合評分 8.7
白蘿卜,豬肉,蔥、姜,胡椒粉,十三香,醬油、料酒,鹽,花椒油
綜合評分 7.6
雞蛋,豬肉餡（五花肉）,基圍蝦,白菜,韭菜,姜,生抽,鹽,花椒粉,料酒
綜合評分 9.7
豬肉瘦肉餡,大蔥,豬肉皮,金牌生抽,醋,香油,胡椒面,鹽,雞精
綜合評分 7.8
豬肉,包菜
綜合評分 8.7
西紅柿,鮮蝦,瘦肉,雞蛋,香菇,鹽，胡椒粉，麻油
綜合評分 9.8
麪粉,五花肉,豇豆角,水,蔥薑末,生抽,花椒油,鹽,味精
綜合評分 7.1