蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4
鍋里倒一點點食用油,然後把洋蔥,老南瓜,紅薯切大塊或者大片,芹菜切段,蒜頭去皮全部混合倒在鍋里。。。
再把基礎,蝦,豆腐皮包肉碼在混合蔬菜的上面。雞翅我事先腌制過。
把所有醬料的材料在一個大碗里混合攪拌均勻。。。然後把調好的醬汁全部鋪在最上面,自動鍋按干鍋功能,電磁爐按火鍋功能或者直接按炒菜功能。吃之前愛香菜的也可以放一點。
蔬菜底基本就是這些,但是面上的葷菜可以根據自己口味換的。我加過處理好的小墨魚也很好吃的。不過,自己做這個燜鍋不知道為什麼水份比燜鍋店做出來的大很多。