高筋面粉,黃油,細砂糖,奶粉,花生醬,淡奶油
綜合評分 7.4
聖誕黃油餅干
綜合評分 7.3
用料
做法
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黃油軟化後加入鹽，用打蛋器攪拌均勻。
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一次性加入白糖和奶粉，打蛋器攪拌均勻，體積略微膨脹，發白。
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分兩次加入蛋液，第一次攪拌均勻後，才能加入第二次蛋液。
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過篩分兩次加入面粉和澱粉。
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攪拌成團，拿出。
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（接下圖）
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疊放在油紙中間， 成厚度一致的面餅。
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用模具印出餅干。
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烤箱180℃預熱，上火135℃，下火125℃，20分鐘。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
糖粉,低粉,粘米粉,玉米澱粉,黃油,鹽
綜合評分 9.6
低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋
綜合評分 10.0
黃油,奶粉,糖粉,雞蛋,低筋粉
綜合評分 8.3
黃油,雞蛋,低筋面粉,糖粉,鹽
綜合評分 8.5
黃油,低筋面粉,砂糖（不是細砂糖或者糖粉）,雞蛋
綜合評分 7.1
中筋面粉,低筋面粉,粘米粉,黃油,糖粉,細砂糖,食用鹽
綜合評分 8.9
黃油,普通面粉,玉米澱粉,糖粉,全蛋液
綜合評分 7.1
（1）餅干底材料︰,黃油,糖粉,雞蛋液︰,香草精,低筋粉,（2）糖霜,蛋白粉,溫水,糖粉
綜合評分 8.1
黃油,高筋面粉,低筋面粉,澱粉,雞蛋,細砂糖,奶粉,鹽
綜合評分 7.3