瘦肉,姜蓉,蒜蓉,鹽,雞精,生抽,澱粉,水,油,蔥絲,老干媽
綜合評分 9.3
豬肉切片,姜,蒜瓣切成蓉。
取一干淨大碗將豬肉,鹽,生抽,雞精,澱粉一起倒入攪拌均勻,腌制30分鐘。
不粘鍋倒入適量油燒熱。
把姜蓉,蒜蓉一起倒入油鍋中炒出香味!
再倒入瘦肉,炒之豬肉變色。
加少量清水燜煮一會
試試味道是否適合自己,太清淡再多點鹽和生抽。
出鍋咯!加點蔥絲點綴下,美美噠!