包菜,老干媽醬,油,鹽
綜合評分 8.1
老干媽炒油渣
綜合評分 8.2
用料
做法
-
把肥肉洗干淨切塊，放鍋炸出油，成黃色，將油渣撈起。
-
鍋里放少許油，把切好的姜蒜花椒爆香，放雞精，五香粉，再放老干媽，炒均勻，到入油渣，一起炒，再放些水，燜一分鐘左右，好入味。放蔥花，起鍋！
小貼士
油渣不要炸的太干，成黃色即可，這樣有嚼勁。
所在的分類
相關食譜
老干媽,洋蔥,鹽
綜合評分 7.9
肥肉,生姜,花椒,五香粉
綜合評分 8.2
過夜米飯,蔥姜蒜少許,培根,杏鮑菇,雞蛋,女神老干媽
綜合評分 7.1
排骨,土豆,料酒,鹽,生抽,姜,蒜,油,澱粉,糖,胡椒粉,老干媽,蠔油
綜合評分 8.5
基圍蝦,雞蛋,生菜,干拉面,青椒,蔥姜蒜,老干媽,木耳
綜合評分 7.7
雞蛋,蔬菜,面條,鹽,醬油,老干媽
綜合評分 7.2
米飯，雞蛋,大蔥 青椒 老干媽辣椒醬,一個蒜，兩個干辣椒
綜合評分 9.7
熟米飯,色拉油,大蒜葉,鹽,生抽,老干媽辣椒,雞蛋
綜合評分 8.9
牛肉,小芹菜,洋蔥,老干媽,海鮮醬油,白砂糖,蒜
綜合評分 9.9