香蔥,魚露,面粉（糯米粉，米粉都可以）,水,蒜蓉,蝦醬,砂糖,辣椒粉（粗）,洋蔥泥（白洋蔥）
綜合評分 8.6
韓式泡菜---腌香蔥（第二季第29期）
綜合評分 8.6
用料
做法
-
蔥白放在盆中，將魚露倒入，抹勻，腌制十五分鐘，每五分鐘按壓，翻面，抹勻一次。
-
十五分鐘後，整個蔥放入盆中，抹勻魚露，腌制十五分鐘，每五分鐘翻面，按壓抹勻一次。最後要多按壓，剩下的魚露汁倒入醬料里
-
面粉在水里化開後開火，熬成面糊
-
-
醬料配料倒在一起拌勻，再放入晾涼的面糊拌勻，最後加入韭菜里剩下的魚露
-
涂抹在韭菜上，常溫一天放置一天（天熱的話半天），冰箱冷藏兩星期
-
放進冰箱時，可以五根一捆捆好放入，省地方
-
小貼士
腌的時候蔥不要放亂，一根根整齊排列，好取。纏在一起，吃的時候只能剪斷了。
所在的分類
相關食譜
肥牛卷,韓式泡菜，辣醬,金針菇,大蔥，姜，蒜,生菜
綜合評分 7.6
豬頸肉,韓式泡菜,圓白菜,胡蘿蔔,姜片,小蔥,生抽,味淋 或糖,胡椒粉,清酒
綜合評分 7.7
大白菜,韓式辣椒粉,泡菜鹽,糯米粉,胡蘿蔔,洋蔥,大蒜,姜,蘋果,梨子,白糖,魚露,韭菜
綜合評分 8.4
白菜,辣椒粉,大蒜頭,洋蔥,姜片,糯米粉,蘋果,蝦皮,大蝦米,魚露,泡菜盒
綜合評分 9.3
大蒜,青紅辣椒,生薑,牛肉,白豆腐,西葫蘆,胡蘿蔔,土豆,香菇,金針菇,黃瓜,韓式泡菜,生抽,韓式大醬（黃豆醬）,韓式辣醬,韓式蒜醬,雞精,食鹽,料酒,韓式石鍋,麻油,香蔥
綜合評分 9.7
大白菜,蘋果,梨子,韓式泡菜用辣椒面,韓式辣椒醬,水性麥芽糖/水飴,白砂糖,白蘿卜,胡蘿卜,洋蔥,蒜頭,生姜,糯米粉,魚露,蔥,蝦醬
綜合評分 7.3
洋蔥,韓式泡菜,泡菜水,中筋麪粉,玉米粉,糯米粉,水,韓式甜辣醬,糖,鹽
綜合評分 7.5
韓式泡菜,金針菇,香菇,五花肉,北豆腐,白糖
綜合評分 7.7
大白菜,韭菜,青蔥,生姜,蒜頭,蝦皮,腌白菜用鹽,韓式辣椒醬,糖,魚露,（沒有魚露可以不放或者用少許鹽代替）,（1大勺=15ml，1小勺=5ml）
綜合評分 8.9