雞胗,幹辣椒,紅泡椒,青瓜,生薑,蔥,蠔油,生抽,料酒,胡椒粉,香菜
綜合評分 8.5
辣炒雞胗
綜合評分 8.5
我以前是不吃雞胗的，自從認識老公之後他爸我帶上了這條路，剛開始他愛吃外面賣的炸的雞胗，我吃後覺得太硬了，後來我就自己在家做，覺得吃起來不比外面的差而且還衛生這是最主要的，老公也特別愛吃，今天跟大家分享一下。
用料
做法
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雞胗洗淨切片，蔥切斷，蒜切片備用
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開火熱鍋，鍋熱後放油，下蔥段、蒜片爆香。
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雞胗下鍋翻炒，加入料酒，生抽
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加孜然
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加辣椒粉，鹽
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直到水分炒沒後在翻炒幾下就可以出鍋了
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完成圖
小貼士
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