鴨肉(不一定是老鴨)切塊,洗淨。壓力鍋放水超過鴨肉2個手指。先用壓力鍋壓20分鐘。
然後把準備好的剩下的食材全部一起放進鍋里(我用的是電壓力鍋,直接選鴨肉)。
完成,超級簡單,有營養。味道也好,全部純天然的食材,不用各種調味劑。
先壓鴨肉20分鐘,確保鴨肉軟,嫩。