排骨,姜片,桂皮,料酒,醬油,米醋,白糖,熱水,鹽
綜合評分 8.6
美味的糖醋排骨
綜合評分 8.6
軟糯可口的糖醋小排
用料
做法
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排骨洗淨，焯水，煮至8分熟，撈出瀝干
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熱油，下姜片，爆香
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翻炒，倆片煎至金黃
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料酒，沿鍋邊倒入
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醬油
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米醋
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白糖
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熱水
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裝盤，撒芝麻，完成
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小貼士
文火煮20分鐘，大火收汁 收汁時注意翻動排骨，避免燒焦 裝盤，撒上少許芝麻 美味下飯的糖醋排骨就做好了 選排骨時最好選小排，帶有脆骨最好了。
所在的分類
相關食譜
排骨,老抽一勺,生抽二勺,陳醋三勺,冰糖半勺,生姜（切絲備用）
綜合評分 10.0
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綜合評分 7.5
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綜合評分 7.4
肋排,冰糖,白砂糖,陳醋,生薑,白芝麻
綜合評分 8.0
肋排,料酒,老抽,糖,陳醋
綜合評分 9.9