西葫蘆,雞蛋,丁香魚,蝦粉,鹽,食用油
綜合評分 8.0
丁香魚雞蛋餅
綜合評分 8.0
“蛋說︰丁香魚你被包圍了！”百搭的丁香魚改造國民家常菜攤雞蛋∼
用料
做法
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西葫蘆和胡蘿卜切成絲
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打雞蛋入碗中，用筷子攪散
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雞蛋液中放入少量鹽、一小勺蝦粉 （特別提示︰丁香魚帶有一定的咸味，因此鹽是可以不放的！）
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鍋中入少量油，放入西葫蘆絲與胡蘿卜絲進行翻炒。
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待西葫蘆絲與胡蘿卜絲變軟時，倒入打好的雞蛋液
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在表層雞蛋液還未完全凝固時，加入丁香魚
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將雞蛋餅翻個面繼續煎熟（請忽略那一點點小糊）
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找出寶貝最愛的小盤子，將雞蛋餅切塊，裝盤，再擺上她常用的小餐具
小貼士
所在的分類
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