牛肉,土豆,萵筍,木耳,黃瓜,新鮮筍,洋蔥,大蔥生姜大蒜,干辣椒,花椒,青尖椒
綜合評分 7.6
干鍋牛肉
綜合評分 7.3
自己喜歡吃干鍋就自己琢磨著弄了一下，味道還不錯
用料
做法
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牛肉洗淨切片然後用香菜根.小粉，鹽，醬油適量腌制備用
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各種配菜，根據自己的喜好洗淨備用
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各種配料備用，鍋里放油先炒素菜，鹽少放點，素菜炒好後另用一口鍋放油，油熱後加入火鍋底料，豆瓣醬炒出香味，放入八角和草果、干辣椒，花椒粒，炒出香味然後大火放入腌制好的牛肉，牛肉變色後放入炒好的素菜，攪拌均勻後起鍋放入香菜即可
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開吃
小貼士
所在的分類
相關食譜
帶皮黃牛肉,香菜,土豆,酸菜,黃酒,花椒,干辣椒,醬油,大蒜,啤酒,大蒜葉
綜合評分 8.8
牛肉,八角,草果,火鍋底料,豆瓣醬,姜,蒜,香菜,配菜歌各種素菜
綜合評分 7.3
牛肉,蘿卜,辣椒筒,花椒,干橘子皮,姜，蒜，蒜苗
綜合評分 8.4
牛肉,地瓜,青椒,胡蘿卜,圓蔥,料酒,醬油,孜然,芝麻,鹽,雞精,老抽
綜合評分 7.1
排骨,蝦,土豆,青筍頭,藕,木耳、豆皮、魔芋,大蔥,蒜,姜,干鍋調料,郫縣豆瓣,干辣椒、花椒粒,香葉、八角,芝麻、芹菜
綜合評分 8.7
田雞,土豆片,藕片,香菜,火鍋底料,生粉
綜合評分 7.0
鮮蝦,萵筍,藕片,芹菜,大蔥,干辣椒,小米椒,八角,桂皮,香葉,花椒,蒜,姜片,油,鹽,味精,生抽
綜合評分 9.7
干辣椒,蒜,五花肉,包菜,鹽,雞精,醬油
綜合評分 7.7
有機菜花,胡蘿卜,五花肉,花椒,干辣椒,醬油,鹽
綜合評分 7.1