五花肉,白蘿卜,韭菜,豆瓣醬,辣椒,大蒜,姜,干辣椒,花椒、香菜,紅辣椒（切末）,油、鹽
綜合評分 9.5
干鍋牛肉炒蘿卜
綜合評分 8.4
看著食欲是不是爆棚啊，我的最愛，我爸的拿手。幸福的事就是這樣，冬天在溫暖的房間里面，和最愛的親人們一起吃最香的飯。剛剛好，我喜歡這樣的生活。
用料
做法
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準備牛肉，切成絲。用鹽，料酒，芡粉，姜沫腌制十分鐘。
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白蘿卜切成絲備用
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辣椒筒，姜，蒜，蒜苗切好備用
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先放油在鍋里熱好，放辣椒，花椒，姜，蒜，鹽，生抽，料酒大火爆炒30秒，放入牛肉炒十五秒，然後放蘿卜炒，直到蘿卜變軟，最後放入大蒜苗。
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起鍋以後看上去比較白，因為沒有放生抽，喜歡吃生抽可以放少許。顏色也比較好看
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因為弟弟不吃辣，所以一半放辣椒面，一半不放。放了辣椒面以後太想了。想著口水又流出來了。
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這是吃到最後全部放辣椒面的樣子。真的很香，制作也簡單
小貼士
最好弄成火鍋吃，邊吃邊放白豆腐，土豆進去煮。再單獨煮一鍋白菜湯。完美
所在的分類
相關食譜
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牛肉,地瓜,青椒,胡蘿卜,圓蔥,料酒,醬油,孜然,芝麻,鹽,雞精,老抽
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牛肉,白蘿卜,香菜,姜,大料,鹽
綜合評分 9.0
排骨,蝦,土豆,青筍頭,藕,木耳、豆皮、魔芋,大蔥,蒜,姜,干鍋調料,郫縣豆瓣,干辣椒、花椒粒,香葉、八角,芝麻、芹菜
綜合評分 8.7