番茄,雞蛋,大蒜,生抽、耗油(個人用味極鮮的牌子),西蘭花或其他青菜,新增自己喜歡吃的香腸香菇什麼的,面
綜合評分 8.8
番茄用開水燙一下,去皮;雞蛋用打蛋器打均勻,不用放鹽,小寶寶吃,不建議味道過重,小寶寶味覺比較敏感,天然的就好;
去皮的番茄切塊,用料理機打成漿;
鍋里加入少量水,煮開,把打好的番茄漿到進去,煮滾;
番茄漿煮滾後,均勻到入打好的雞蛋,煮成蛋花狀,加少量寶寶鹽,滴幾滴牛油果油,灑上蔥花,熄火。
番茄漿必須用料理機打融,一來可以讓寶寶吃進很多的番茄,二來入口的口感比較好,另外,牛油果油可以增加營養。