草莓,白砂糖,香草豆莢,香草冰淇淋（或者希臘酸奶）,朗姆酒（可選）
綜合評分 8.0
焗烤草莓奶昔roasted strawberry milkshake
綜合評分 8.0
sweetteeth配方繼續實踐中！草莓季草莓飲~ 焗烤過的草莓似乎更適合冬季~
用料
- 草莓 8又1/2 cups
- 白砂糖 1/3~1/4 cup
- 香草豆莢 1個
- 香草冰淇淋（或者希臘酸奶） 一品脫（依口味而定）
- 朗姆酒（可選） 少量
做法
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烤箱預熱175度。
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草莓對半切開鋪在墊好油紙的烤盤上。撒上白糖。
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將香草豆莢剖開，取香草籽。香草籽與白糖和草莓稍微混合均勻。香草豆莢也放在烤盤上即可。
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烤30~40分鐘，直到草莓的邊緣稍稍變脆，此時草莓內部已經軟化。烤盤里會有草莓汁。 冷卻備用。
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大約一品脫的香草冰淇淋 （此處我用了原味的希臘酸奶作為代替，低熱量更健康）和烤好的草莓以及草莓汁一起放入料理機攪打至順滑。（可以加入少許朗姆酒一起攪打，增添風味）
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吃的時候佐以打發的鮮奶油，口味細膩濃郁，你值得擁有！
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小貼士
1. 我用做好的香草糖代替了白砂糖和香草豆莢。 常備香草糖，廚房生活更美妙！ 可以在下廚房搜到香草糖的制作方法！ 2. 實際操作的時候我放了差不多1/4 cup的香草糖，甜味已經足夠。 3. 冰淇淋或者希臘酸奶的量取決于個人口味。喜歡濃稠一些的就可以少放。 4. 我才不會說嗜酒如命的我看到朗姆酒的時候眼前一亮 =3=
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相關食譜
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綜合評分 10.0
胖茄子,馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是一個個賣的,帕爾馬干酪 (Parmigiano ) 需要粉末狀的，可以購買現成粉裝的或者是用料理機打碎。,去皮番茄(帶汁) 超市里賣的去皮番茄一般都是罐裝的，某寶上也可以買到義大利牌子的去皮番茄罐頭,大蒜,羅勒葉,橄欖油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.8
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綜合評分 7.5
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綜合評分 7.3
吐司,淡奶油,蔓越梅乾,雞蛋,細砂糖,香草精,黃油
綜合評分 7.7
奶油（黃油、butter）,低筋麪粉,牛奶,車打芝士cheddar（1年/兩年,白胡椒粉,第戎芥末,鹽,清水,西蘭花,雞胸肉,玉米筍,通心粉,蘑菇,自制白醬,黑胡椒粉,第戎芥末,馬蘇裏拉芝士/車打芝士
綜合評分 8.4
胖茄子,小番茄,醃製橄欖 (黑的綠的都行),醋浸刺山肝蕾 (capers),羅勒葉,麪包屑,大蒜,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,牛肉末,帕爾馬乾酪（Parmesan Grana Padano) ，需要粉末狀的。買塊狀的話需要用料理機打碎,雞蛋,大蒜,麪包屑,橄欖油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.7
消化餅干,黃油（融化）,奶油乳酪,糖粉,淡奶油,草莓果醬,模具
綜合評分 9.4
無鹽黃油 unsalted butter,固體植物油 solid vegetable shortening,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,全脂牛奶 whole milk,草莓 strawberry,水 water,鹽 salt
綜合評分 8.5