低筋面粉,雞蛋,淡奶油,蔓越莓,黃油,細砂糖,食用鹽,無鋁泡打粉
綜合評分 8.8
蔓越莓司康
綜合評分 7.3
一直不喜歡泡打粉的味道，看到@
兔子廚房 酵母版的鮮莓果司康的方子，忍不住試下。沒有草莓和藍莓，加朗姆酒泡過的蔓越莓，一樣好吃。
用料
做法
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黃油回溫切小粒
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面粉砂糖鹽混合過篩
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黃油粒與面粉混合物用叉子混合成小粒
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酵母用溫牛奶化開倒入3中
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雞蛋打成蛋液加入4中
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淡奶油加入5中再用叉子拌勻
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將混合好的面團裝入保鮮袋，入冰箱冷藏發酵
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發酵好的面團 開鋪上水果，三折後切塊
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烤盤墊油紙，放入司康靜置20分鐘，190度20分鐘
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小貼士
所在的分類
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